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商品名 特上用粉(上新粉)
原材料

国内産うるち米
※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。

商品規格 1kg
商品特徴うるち米を精白してから、水洗い、乾燥させてから粉にしたのもを上用粉です。地域によっては上新粉ともいいます。色は白く、歯応えがあるものが上質です。普通の上用粉(桜上用粉)よりきめが細かく上質の仕上がりです。小麦粉の代わりに唐揚げなどのお料理やお菓子作りにもご利用いただけます。和菓子などの材料としてご利用いただけます。草もち・柏もち・ 串だんご・ 月見だんご・ かるかん・ういろう・米粉麺・春巻きの皮・シフォンケーキ・唐揚げの衣・グラタン・クリームシチューなど幅広くお使いいただけます。

保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。
配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
小分け製造株式会社半鐘屋
※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。
米粉、和菓子、うるち米

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